校级一流专业建设点。培养适应社会发展、具有社会责任感、创新精神和实践能力的时代新人，培养具备掌握卫生检验与检疫专业的基本理论、基本知识、基本技能，以及与之相关联的基础医学、预防医学相关知识的能力；能够在疾病预防控制中心、环境检测站、检验检疫局、第三方检验与检疫实验室及其它相关实验室，从事卫生检验与检疫检测和科研创新工作的高素质创新性应用型人才。
学制、学位与学费：学制四年，授予理学学士学位；5200元/生·学年。
就业情况：近两年毕业生毕业去向落实率在98%以上，硕士研究生升学率约为33%。就业单位为疾病预防控制中心、海关、市场监督管理局、医院、环境监测站、食品检验、职业卫生检验机构和企业以及相关高等院校和研究所等。
